عربيات و نعتز بعروبتنا
أذا كنتى من جنس حواء فأهلا وسهلا فيكى ونتشرف بأنضمامك لألنا

لان نحنا بحاجة لألكم يا بنات حواء

و أذا كنت من جنس أدم فأحذر كل الحذر من الدخول لان
الداخل منكم مفقود والخارج مولود

أدارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا

زهرة الوادى و نادين وشمس الجزائر


المنتدى للنساء فقط ترفيهي ثقافي تعليمي فيه كل ما يخص المرأة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
يسر ادارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا ا ن ترحب بكل العضواتالجدد وتتمنى لهن قضاء احلى الاوقات معنا
تتشرف ادارة منتدى عربيات فاستقبال رسائلكم المتعلقة بطلبات لاشراف لذلك على كل عضوة ترغب فالشراف على قسم معين ان ترسل رسالة خاصة للمديرة شمس وسخذ طلبكم بعين الاعتبار وشكرا

شاطر | 
 

 كبه السمبوسه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نادين
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 871
نقاط : 1086
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 26/08/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: كبه السمبوسه   الأحد أكتوبر 17, 2010 6:20 pm

كبة السمبوسك بالخطوات المصورة



مقادير

برغل ناعم
لحمة هبرة مدقوقة مثل المرهم
ملح





مقادير الحشوة :


بصل مفروم ناعماً جداً

لحمة مفرومة
توابل بهار مح فليفلة حارة
سمنة
صنوبر حسب الرغبة




زيت للقلي




تحضير الحشوة :


· تجهز حشوة الكبة , تقلي البصلة بالسمنة حتى تطرى ثم تضاف اللحمة و تتبل بالملح والبهارات و تقلب حتى تنضج

· ترفع اللحمة عن النار




تحضير البرغل :




نخمر البرغل بالماء البارد ونرش قليل من الملح والفليفلة ونتركه شي ربع ساعة ومن ثم نعجنه جيدا باليد قبل اضافة اللحمة

اللحمة تكون جاهزة بعد طحنها جيدا بالمكنة ثم نضيفها للبرغل ونعجنها جيدا مع رش قليل من الماء البارد والملح والفليفلة طيلة فترة خلطهم وعجنهم حتى تعطينا هذا الشكل متماسكة ولينة وتفتح بسهلة


تحضير الكبة :




· تقطع الكبة لكرات ثم ترق كل كرة بالشوبك و توضع على قالب السمبوسك ثم تحشى و يغلق القالب و يزال الحواف الزائدة .

· تقلى الكبة بالزيت حتى تشقر ثم تقدم ساخنة كنوع مقبلات أو كطبق رئيسي مع السلطات .










************************************
لا تقل يارب لي هم كبير قل يا هم لي رب كبير

[b][size=24]لا تشكو للناس جرحا انت صاحبه لا يؤلم الجرح الامن به الم
[/size][/b]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meda
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1173
نقاط : 1401
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 28
الموقع : فلسطينية مقيمة بمصر

مُساهمةموضوع: رد: كبه السمبوسه   الأحد أكتوبر 17, 2010 6:31 pm


مشكورة نادين ويسلموا ايديكى على النقل

************************************
مش معتازة أعرف عن حالي أني فلسطينية.
لا بإسمي ..لا بهويتي .. ولا حتى بالجنسية ..
أنا الكل بعرفني فلسطنية من هييبتي ومن طلتي البهية...
لكل بعرفني فلسطنية من رفعة راسي ومن شوفة حالي أني صاحبة أكبر قضية
كل قطرة دم بتشهد أني فلسطنية ..
وأني ما بتنازل عن حقي وإني راجعة بإذن خالق هالبشرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نادين
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 871
نقاط : 1086
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 26/08/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: كبه السمبوسه   الإثنين أكتوبر 18, 2010 7:40 am

مشكوره زهوره على المرور

************************************
لا تقل يارب لي هم كبير قل يا هم لي رب كبير

[b][size=24]لا تشكو للناس جرحا انت صاحبه لا يؤلم الجرح الامن به الم
[/size][/b]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الجزائر
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


عدد المساهمات : 1878
نقاط : 3145
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
العمر : 31
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: كبه السمبوسه   الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 5:30 am


************************************
" />
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نادين
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 871
نقاط : 1086
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 26/08/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: كبه السمبوسه   الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 5:12 pm

نورتي صفحتي شموسه

************************************
لا تقل يارب لي هم كبير قل يا هم لي رب كبير

[b][size=24]لا تشكو للناس جرحا انت صاحبه لا يؤلم الجرح الامن به الم
[/size][/b]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كبه السمبوسه   الخميس نوفمبر 25, 2010 6:07 am

يسلموو الايادي نادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبه السمبوسه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عربيات و نعتز بعروبتنا :: قسم المطبخ :: منتدي المقبلات-
انتقل الى: